Articles populaires – La bulle de Dorry

13 novembre 2008

un fraisier.!!.... à en tomber par terre....

en attendant de pouvoir importer les photos de ma carte numérique vers l'ordinateur pour vous dévoiler mes recettes (vous avez deviné que je suis une pro de l'informatique !!) voici un gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon fils Dorian pour...

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Tags: fraisier

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27 février 2009

Flan parisien

Un dessert ultra simple, certes ....mais terriblement bon et frais. J'aime bien un flan très épais donc j'ai doublé les ingrédients que je vous mets ci-dessous. Où il faut prendre un plus petit moule. Ingrédients: Une pâte brisée 400 ml de lait 350 ml...

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Tags: flan parisien

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25 juillet 2009

j'arrive, j'arrive !!!!

Je ne vous oublies pas mais après mon retour de vacances, un peu de flemme s'est installée. Je poste bientôt, c'est promis. En attendant, quelques clichés de mes vacances en Tunisie: La promenade incontournable en Tunisie.......le dromadaire !!!! L'arrivée...

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Tags: vacances djerba

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8 avril 2009

Une petite faluche pour le petit-dèj....???

J'ai voulu partager avec vous cette recette parce que j'adore cette petite chose et que ça me rappelle ma sortie de classe quand j'étais en primaire. Eh oui, ma maman m'apportait presque toujours une faluche pour mon gouter avec du beurre et de la cassonade...

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Tags: faluches

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29 janvier 2009

Chouquettes

Il est une petite merveille qui ne me laisse pas indifférente: c'est la chouquette. Un délice pour moi que j'achète régulièrement pour les enfants et que j'ai déjà essayer de faire mais sans grand succès.Et puis, en voguant sur les blogs, j'avais repéré...

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Tags: chouquette

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2 février 2009

Ah...la Chandeleur !!! et ses crêpes !!

Je me voyais mal mettre un billet le jour de la chandeleur sans y incorporer une recette de crêpes. Donc, je vous livre ma recette de crêpes que je fais habituellement. Je me suis inspiré d'un ancien guide cuisine et je l'ai adapté à mon gout. Ingrédients...

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Tags: crêpes

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12 avril 2009

Bonnes fêtes de Paques

Je vous présente ma composition de chocolats de Pâques et vous souhaite, par la même occasion un bon weekend de Pâques. Et...surtout une bonne chasse aux œufs à nos chers chérubins !!!! J'ai profité de l'achat d'un kit pour pâques chez Artgato pour faire...

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Tags: chocolats de pâques

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3 février 2009

Rillettes de saumon

Lorsque j'achète des mousses ou des rillettes à tartiner, je les trouve souvent très salées et souvent trop mixées. On ne sait jamais au gout ce qu'il y a dedans. Cette fois ci, j'ai décidé de faire des rillettes de saumon moi-même pour comparer et je...

Posté par PUCE27 à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rillettes de saumon

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30 avril 2009

Plaisir fruité !!!!!

C'est un entremet que j'ai réalisé pour un anniversaire et c'est une merveille !!!Un gâteau que je referais sans hésiter pour une prochaine occasion parce que c'est un DE...LI...CE.Tout le monde en a réclamé plusieurs fois même les enfants !!! Je vous...

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Tags: gâteau d'anniversaire

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17 avril 2009

Madeleines

Voilà mes premières madeleines !!!Je n'ai pas le petit dôme sur le dessus mais elles sont succulentes encore tièdes. Eh oui, je n'ai pas pu attendre qu'elles soient refroidies!!!. Ingrédients pour 12 madeleines: 60 g de sucre2 œufs60 g de farine60 g de...

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Tags: madeleines

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11 mars 2009

Muffins au chocolat

Un gouter de mercredi pour les enfants, eh bien y avait qu'à demander !!!Une recette inspirée du livre "MUFFINS" des éditions Marabout.Pour diminuer l'apport d'huile, j'ai mis plus de lait de coco. Ingrédients: 105 g de farine fluide300 g de sucre85 g...

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Tags: muffins au chocolat

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20 avril 2009

Cheese cake à la vanille

Un dessert que je n'avais jamais fait. Je l'avais repéré chez " beau à la bouche" depuis un petit moment, et je me suis lancé ce week-end. J'ai suivi la recette à la règle pour un grand moule à charnière, donc j'ai multiplié par trois les proportions.J'ai...

Posté par PUCE27 à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cheese cake à la vanille

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16 mai 2009

Saint-Honoré

Pour la Saint-Honoré demain, rien de tel qu'un dessert du même nom. Une bonne pâte à chou avec une crème pâtissière parfumée .....un de mes dessert favori !!! Ingrédients: Une pâte feuilletée Pour la pâte à choux: Je prends la recette de Pascale que j'ai...

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Tags: Saint-Honoré

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12 novembre 2008

une présentation s'impose

passionnée de cuisine depuis toujour s, je la pratique lors de mes moments libres à la maison.Mais jamais je n'aurais pensé jusqu'à ce jour créer mon propre blog pour vous faire partager cette passion.Je parcours depuis un certain temps la blogosphère...

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31 octobre 2020

velouté de potimarron

Par le temps qui court, rien ne vaut un bon velouté de potimarron pour se réchauffer au coin d'un feu de cheminée ou sous la couette. Recette simple pour laquelle il ne vous faudra pas grand chose: un potimarron de taille moyenne 4 carottes un oignon...

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7 décembre 2008

Macarons, 1er essai

ça fait un moment que je vois tout le monde faire des macarons. Et quand je jète un oeil ici et là, chez Mercotte ou chez Pure Gourmandise, alors là... je fond littéralement devant toutes ces bonnes choses, ces couleurs et ces saveurs originales. Et je...

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22 février 2009

Mini-chaussons sucré-salé à l'agneau

Une petite mignardise pour l'apéro très apprécié par mes hôtes. Et Alex ne me contredira pas !!! Ingrédients pour 40 chaussons: 2 rouleaux de pâte brisée 300 g de viande d'agneau hachée1 jaune d'œuf40 g de cassonade40 g de raisins secs1 citron non traité1/2...

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Tags: chausson à l'agneau, sucré-salé, épices

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20 avril 2009

Index des recettes

Accompagnement Gratin dauphinois Ratatouille Riz aux petits légumes Riz crémeux au poireau Apéritifs Buffet apéro pour les fêtes Feuilletés chèvre et ciboulette Galettes parmesan/ romarin Mini chaussons sucré-salé à l'agneau Mini quiches lorraine Petites...

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9 avril 2009

Nouvelle présentation !!

Envie de changer ????, .....pas vraiment..... mais mon mari n'aimais pas la couleur de fond et trouvait qu'elle ne mettait pas en valeur les photos !! Maintenant que j'ai fait les modifs je trouve qu'il avait raison.....hi, hi, hi ... Il ne me reste plus...

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28 février 2009

Le début du printemps !!

Avec les beaux-jours, je me promène dans mon jardin et c'est avec joie que je commence à voir les fleurs sortir. Et ça, ça sent bon le printemps !!Vous trouvez pas ???

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30 mars 2009

Anniversaire

Un peu surboukée cette semaine, donc je n'ai pas eu le temps de cuisiner !! Et ce week-end non plus. Pour cause: l'anniversaire de mon dernier !!!! dans le nord. 4 ans déjà. BON ANNIVERSAIRE MON LOU Et moi, je vous dit à très bientôt!!!!!

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2 janvier 2009

Tous mes voeux

Après une courte pause je reviens vous proposer quelques recettes mais surtout vous souhaiter mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année. A tous, UNE BONNE ANNÉE 2009 Que cette année vous réserve pleins de surprises, qu'elle soit pleine de joies et...

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9 mai 2016

Retour !!

Bonjour à tous et à toutes, Merci pour vos commentaires et vos visites sur mon blog. Bientôt de nouvelles recettes avec ces températures clémentes et de petits amuse bouches faciles à faire. A trés vite Hélène

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