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La bulle de Dorry
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chevre
23 août 2009

Tarte chèvre épinards

Tarte chèvre épinards
Délicieuse en entrée ou en plat avec une petite salade: Ingrédients: Pour la pâte: 250 g de farine125 g de beurre froid3 càs d'eau fraiche Pour la garniture: 1 càs d'huile d'olive1 oignon émincé1 gousse d'ail1 bouquet de persil400 g d'épinard175 g de...
Posté par PUCE27 à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  tarte,  pâte brisée,  épinard

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15 août 2009

diamants salés parmesan, chèvre et graines de lin, diamants parmesan, comté et thym

diamants salés parmesan, chèvre et graines de lin, diamants parmesan, comté et thym
Des petits biscuits croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur.....hummm....un délice!!Je les ai décliné en deux parfums:parmesan, crottin de Chavignol et graine de lin pour les premier. Une recette dénichée chez Cuisine Campagne parmesan,...
Posté par PUCE27 à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  comté,  parmesan,  apéro,  biscuits,  diamants,  graine de lin,  thym

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28 février 2009

Lasagnes saumon-épinards

Lasagnes saumon-épinards
Il n'y a pas si longtemps que ça, mon neveu me demandait de faire des lasagnes saumon-épinards et avec du chèvre !!! Déjà, je n'avais jamais fait de lasagnes autres qu'à la bolognaise.Eh bien ni une ni deux, me voilà en quête d'une recette. Mais ma recherche...
Posté par PUCE27 à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  lasagnes,  saumon-épinards

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2 janvier 2009

Buffet apéros pour les fêtes

Buffet apéros pour les fêtes
Quelques idées pour les fêtes et pour l'apéritif que j'ai déniché ici et là et d'autres que j'ai réalisé.C'est le buffet que j'ai réalisé pour le réveillon de noël cette année. Macarons aux quatres épices et au foie gras ici. Cuillères au foie gras sur...
Posté par PUCE27 à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricots secs,  blinis,  chutney,  chèvre,  figues,  foie-gras,  macarons,  mangue,  pain,  saumon fumé,  tomates coktails,  crème d'avocat

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15 décembre 2008

Feuilletés chèvre et pommes

Feuilletés chèvre et pommes
Une pâte feuilletée dans le frigo à utiliser et pas envie d'se fouler ce soir: Une pâte feuilletée Une pomme Du chèvre frais Un peu de mielUne noix de beurreUn jaune d'oeuf. Préchauffez le four à 160°c.Faire compoter la pomme épluchée et coupée en dés...
Posté par PUCE27 à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  feuilletée,  miel,  pomme

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6 décembre 2008

Feuilletés au chèvre et ciboulette

Feuilletés au chèvre et ciboulette
Bientôt les fêtes et donc plein d'idées pour le repas de réveillon.Tout d'abord l'apéro: je voudrais quelque chose d'original que nous n'avons pas l'habitude de manger. Et j'ai pensé aux verrines, grande mode en ce moment mais nous n'en avons jamais fait...
Posté par PUCE27 à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  apéritif,  ciboulette,  feuilleté

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