Un dessert très moelleux, comme le dit le titre d'ailleurs !!, que je fais aussi avec d'autres confitures mais celle à la framboise relève bien ce moelleux qui est peu sucré à la base. Et le sucre roux lui donne une belle couleur ambrée et un petit gout...

4 œufs20 g de beurre100 g de sucre120 g de farine80 ml de lait de coco2 c à soupe de Malibu (facultatif) Préchauffer le four à 180°c. Beurrez et farinez des petits moules individuels (j'ai trouvé sympa les petits oursons).Séparez les blancs des jaunes...