26 juillet 2009

Clafouti aux abricots et romarin

Avec des abricots bien murs du marché, c'est un délice:Une recette que j'ai repéré chez Lorette et j'avoue que l'association du romarin est original. J'ai juste mis un peu moins de lait.Ingrédients:120 g de farine130 g de sucre + 20 g pour le plat4 œufsune pincée de sel20 cl de lait60 g de beurre + 20 g pour le plat une dizaine d'abricots bien murs quelques brins de romarinDans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez les œufs et fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Mettez le beurre fondu. Incorporez... [Lire la suite]
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26 juin 2009

Biscuits sablés parmesan/ romarin

Une dernière recette apéritive avant de prendre le large pour des vacances bien méritées. Des petits biscuits que je n'avais jamais fait. Une recette délicieuse de chez ligne et papilles.   Ingrédients:   100 g de farine50 g de parmesan50 g de beurre salé1 jaune d'œuffleur de sel   Mélangez la farine, le parmesan, le beurre et 1 càs d'eau. Sabler le mélange. Faites une boule.Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des biscuits à l'aide d'un emporte pièce rond et cannelé si vous... [Lire la suite]
Posté par PUCE27 à 14:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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