750 grammes
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La bulle de Dorry
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mousse
6 décembre 2008

Mousse au champagne sur gelée au curaçao

Mousse au champagne  sur gelée au curaçao
Je vous mets une de mes expériences mais qui n'a pas été concluante pour moi malgré les photos qui mettent l'eau à la bouche. En effet, j'ai acheté du curaçao pour un cocktail pour noël et je me suis dit que je pouvais peut-être faire un dessert avec,...
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29 novembre 2008

Mousse à la chicorée et spéculoos

Mousse à la chicorée et spéculoos
Et comme un bon repas ne va pas sans un bon dessert. J'ai voulu tester une recette aux spéculoos.Je voulais quelque chose de léger car nous ne sommes pas adeptes des mousses au chocolat compactes et lourdes et j'ai donc réalisé cette mousse légère dont...
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