26 mai 2009

Gateau roulé à la compote de rhubarbe

S'il vous reste de la compote de rhubarbe dont vous trouvez la recette ICI, vous pouvez faire un gâteau roulé. Simple et rapide à faire, et toujours apprécié !!Un gâteau roulé léger que j'avais déjà fait ICIUn délice !!!Pour cette recette j'ai augmenté de 25% les ingrédients car je me suis acheté une plaque silicone de 40 cm /50 cm.
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08 janvier 2009

Gateau roulé à la crème mascarpone

un gâteau classique mais que je fais très souvent à la maison car il est simple et rapide à faire. On peut le garnir à toutes les sauces aussi. Je ne change plus de recettes parce qu'il est très léger et mousseux. Un vrai délice.La crème:2 jaunes d'œufs60 g de sucre1/2 gousse de vanille250 g de mascarpone1 cuillère à soupe de rhum.Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.Rajoutez les grains de la gousse de vanille et le rhum.Détendre le mascarpone en le fouettant un peu et le rajoutez à la crème.... [Lire la suite]
Posté par PUCE27 à 21:44 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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