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La bulle de Dorry
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30 mars 2009

Anniversaire

Anniversaire
Un peu surboukée cette semaine, donc je n'ai pas eu le temps de cuisiner !! Et ce week-end non plus. Pour cause: l'anniversaire de mon dernier !!!! dans le nord. 4 ans déjà. BON ANNIVERSAIRE MON LOU Et moi, je vous dit à très bientôt!!!!!
Posté par PUCE27 à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2009

Fondants chocolat au coeur coulant.....

Fondants chocolat au coeur coulant.....
Parce que c'est un classique, qu'on adore et qu'on m'a demandé la recette, je vous la propose ce dimanche un peu brumeux !!! Elle me vient de marmiton et je ne fais plus que celle là. C'est une tuerie !!!! Pour 8 ramequins: 200 g de chocolat noir 16 carrés...
Posté par PUCE27 à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coeur coulant,  fondants chocolat

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21 mars 2009

Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises
Je vous en avais parlé, eh bien le voilà le Tiramisu aux framboises !! J'ai utilisé une liqueur de litchi pour humidifier les biscuits et du coulis de framboises. Un pur délice !! Et avec cette recette je participe à un petit concours qu'organise "chez...
Posté par PUCE27 à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tiramisu,  framboises,  liqueur de litchi,  sucre rose

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16 mars 2009

Tiramisu

Tiramisu
Un classique qui est rapide à faire et que j'adore. Ingrédients pour 8 verrines: 4 œufs80 g de sucre en poudre250 g de mascarpone16 biscuits à la cuillère1 expresso20 ml de marsalacacao en poudre non sucré. Séparez les jaunes des blancs. mélangez bien...
Posté par PUCE27 à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: marsala,  tiramisu

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11 mars 2009

Muffins au chocolat

Muffins au chocolat
Un gouter de mercredi pour les enfants, eh bien y avait qu'à demander !!!Une recette inspirée du livre "MUFFINS" des éditions Marabout.Pour diminuer l'apport d'huile, j'ai mis plus de lait de coco. Ingrédients: 105 g de farine fluide300 g de sucre85 g...
Posté par PUCE27 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: muffins au chocolat

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10 mars 2009

Panacotta vanillée et son coulis de kiwi

Panacotta vanillée et son coulis de kiwi
Allez !!! le printemps arrive bientôt. La température va monter et mon envie de desserts fruités est déjà là !!!Vous voulez un avant gout du printemps ??? Alors je vous propose pour ce week-end , qui promet d'être plutôt pas mal, un dessert au verre très...
Posté par PUCE27 à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coulis de kiwi,  panacotta à la vanille

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10 mars 2009

Côtes de veau au fenouil et oignons

Côtes de veau au fenouil et oignons
C'est une recette dont j'ai pris l'inspiration dans mon livre de recette de pâtes mais que j'ai un peu modifié. Ingrédients pour deux personnes: 2 côtes de veau1 oignon émincé1 bulbe de fenouil émincé1 pomme épluchée et coupée en 16 quartiers70 g de champignons...
Posté par PUCE27 à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: côtes de veau,  fenouil,  pommes,  tomates au parmesan

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9 mars 2009

Gâteau au yaourt au trois chocolats

Gâteau au yaourt au trois chocolats
Un gâteau au yaourt... certes, mais il a fallut que j'y mette mon grain de sel !!! J'ai pris une recette de gâteau au yaourt de mes classeurs et j'ai rajouté des pistoles de chocolat noir, au lait et blanc. Ingrédients: 3 œufs175 g de sucre100 ml d'huile1...
Posté par PUCE27 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau au yaourt,  trois chocolats

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8 mars 2009

Tarte courgettes et coulommiers

Tarte courgettes et coulommiers
Mais qu'est-ce qui lui est passé par la tête ???? , vous direz-vous !!! Eh bien, j'avais un reste de coulommiers un peu fait que nous ne mangeons pas car on aime pas les fromages coulants !! Et marié à des courgettes fraiches , voilà le résultat: Ingrédients...
Posté par PUCE27 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  coulommiers,  courgettes

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7 mars 2009

Riz au petits légumes

Riz au petits légumes
Allez..... un essai concluant alors, je vous livre la recette de MON riz au petits légumes inventée sur le tas et un riz parfumé à souhait. Ingrédients pour 4 personnes: 200 g de riz 20 g de beurre1/2 oignon2 échalotes1/2 gousse d'ail2 carottes1 poireau500...
Posté par PUCE27 à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  riz au petits légumes,  sauce citron

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