Rillettes de thon aux tomates séchées

J'ai adoré ces bouchées. Salées juste comme il faut, onctueuse avec le petit gout de tomate séchée que j'adore !!!

Une petite boite de thon
1 petit suisse
3 pétales de tomates séchées
1/2 citron
poivre
persil


J'ai gardé tous les ingrédients de la recette d'Audray, mais je n'ai pas utilisé de mixeur pour avoir cette texture éfiloché que je préfère.

Émiettez le thon. Coupez les tomates en petits morceaux et les rajouter. Incorporez le reste des ingrédients et réservez au frais.